＜商品説明＞
エチオピア ハラー ホワイトイーグル
エチオピア 北部高地ハラー地区ガラムレタ 産
在来種 スクリーン１４ＵＰ
今年はハラーの良いものが入らず、入手を
諦めていましたが....、待ってよかったです。
小粒ながら、ハラーにしては粒が揃っています。
現地のダブルハンドピックのおかげです。
＜味わい＞
口当たりが良く、モカ特有の優しい酸味
そして香りの良さ。
上品。
何杯飲んでもお腹に優しいコーヒーです。
＜焙煎のポイント＞
火の通りは良いので、特に難しくないと思います。
優しい酸味を失うことなく、ハイロースト辺りで止めたい
所です。
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