品名	パピヨン・ブルー
生産国	フランス領グアダループ島
地域	バッセテーレ地区ビューアビタン
農園	ショーレ農園
規格	N/A
欠点規格	N/A
スクリーン	スクリーン 17-18
木の品種	１００％　ティピカ
その他	100 ％天日乾燥、標高 400m - 500m 、シェイドグロウン
精製方法	水洗式

＜商品添え書き＞

『パピヨン』とはフランス語で『蝶』のこと。地図を見ると、
この島の地形は蝶のような形をしてます。
西ウイングの島は険しい山と熱帯雨林が生い茂り、
東ウイングの島は平坦な土地に農作物が栽培されています。
しかし、不思議なことに、西ウイングの島はバッセテール（平地）、
東ウイングの島はグランドテール（大地）と呼ばれています。へえー。

ジャマイカにコーヒーが伝わる 2 年前の 1726 年に、
ガブリエル・ド・クリューによってこの島にコーヒーの種が持ち込まれました。
 1860 年にフランス人のレオン・ショーレ氏（現在の農園主は 4 代目のピエール・ショーレ氏）
によって農園が始められました。
コーヒーが伝わってから約 300 年近くの間、ほかの品種に交わることなく、
密かに育てられてきた、ピュアなティピカ種です

一口で、これは素晴らしいと手放しで喜びます。

次にさすが.....。と唸ります。一口で感じる上質さ。

実に甘ーーい香りが部屋に漂います。

この煎りでも感じる甘味とコク！

店長手放しで大絶賛です。

このパピヨン　ブルーを置いている店は日本でも数店

ということで、実にレアなのです。

確かに日本での知名度は低く、値段もはりますが、この

豆を味わったときに、「買ってよかった」と思われる

こと請合います。

ブルマンを買うならば、やめてこちらを

買ってください。お勧めです。